Sie planen also, ein Segelboot zu chartern, so viel Zeit wie möglich auf offener See zu verbringen und auf einem Boot zu kochen? Dann beachten Sie die folgenden Tipps
Wenn Sie das erste Mal an Bord kochen - erwarten Sie nicht zu viel von einer Bootsküche (Pantry). Hier werden wir einige große Unterschiede zwischen dem Kochen in ihrer eigenen Küche und der auf dem Boot nennen. Hoffentlich wird es Ihnen helfen, wenn Sie das erste Mal auf den kleinsten Ofen stoßen, den Sie je gesehen haben.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Lebensmittel Sie mitnehmen sollten, dann bedenken Sie, dass dies immer abhängig von der Personenzahl an Bord ist und wie viel jeder pro Tag essen kann und noch ein bisschen mehr. Normalerweise macht die See hungriger.
Sobald Sie segeln, haben Sie keine Chance mehr, mal eben kurz einkaufen zu gehen. Ob es sich um Proviant, Pfannen, Werkzeuge oder Rezepte handelt, Sie müssen mit dem, was Sie haben, auskommen, bis Sie das nächste Mal an Land einkaufen gehen können.
Haben Sie keine Angst, wenn Sie etwas vergessen haben, das Einzige, was Sie in diesem Fall tun können, ist sich zu fragen, was Sie mit den vorhandenen Zutaten an Bord zaubern können – seien Sie kreativ! Wer weiß, vielleicht ist es eine der besten Mahlzeiten, die Sie jemals gemacht haben und außerdem ist es ihr erstes Essen, das Sie an Bord eines Segelboots gekocht haben.
Hier folgen nun die Tipps, die wir Ihnen versprochen haben. Diese werden Ihnen bei der Organisation sicher hilfreich sein:
Stellen Sie sich vor, nur eine Pfanne ist benutzt und die ganze Küche sieht aus, als wäre eine Bombe explodiert (na ja, vielleicht nicht so dramatisch) - alles vorzubereiten, bevor Sie los segeln, ist die beste Idee. Es ist viel einfacher, in ihrer eigenen Küche zu hantieren als auf einem Boot. Damit meinen wir Zwiebel, Salat, Karotten klein haken und alles andere, was Sie so zu Hause benötigen.
Tipps:
Denken Sie daran, dass Lebensmittel wie Milch, Fleisch, Brot und Gemüse, wenn möglich, wieder aufgefüllt werden müssen.
Sie müssen nicht an Bord kochen, wenn Sie nicht wollen. Unsere Skipper kennen die besten Restaurants in der Nähe unserer Segelreviere, einige sind nur mit dem Boot erreichbar.